冷冻食品真空包装袋要符合大流通的要求，从生产、运输到销售，保持冷冻产品的品质特性，防止细菌及有害物质的污染。以速冻水饺为例，许多消费者对一些品牌一次 消费后产生抵制行为不再购买，其不少原因是包装材料不好造成水饺水分流失、油脂氧化及风干、变黄、龟裂、硬皮、哈喇味等质量问题。那么，冷冻食品真空包装袋采购技巧有哪些呢？
冷冻食品真空包装袋应具备的特点：
一、要有高阻隔性，阻止产品与氧的接触和水分挥发;
二、耐冲击性和抗穿刺能力;
三、耐低温，包装材料即使在-45℃低温情况下不变形、不脆裂。
四、耐油性;
五、防止卫生性，防有毒、有害物质迁移渗透到食品中。
冷冻食品真空包装袋批发注意事项：
一、包装标准及法规;
二、冷冻食品的特性及其保护条件;
三、包装材料的性能和适用范围;
四、食品市场定位及流通区域条件;
五、包装整体结构和材料对冷冻食品的影响;
六、合理的包装结构设计和装潢设计;
七、包装检测。
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