真空包装袋_是将包装袋子内的空气抽出后密封，维持袋内处于高度减压状态，空气_相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值的目的。因而真空包装袋在食品行业得到广泛的应用，那么，真空包装袋适用于包装所有的食品吗？
_事物都要用辩证的观点来看，即使再便捷常用的食品包装用具也会有它的分类和适用范围，并不是每一种食品都适合用食品真空包装袋来包装，有些新鲜食品和散装食品不需要用真空包装袋来包装，如何散装食品使用只有携带、包装功能的普通包装袋_可以了。由于新鲜的果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，新鲜果品类使用真空包装袋的的较少。
食品真空包装袋适合包装那些在常温、常压下容易腐坏、变质的食品，比如肉食品，还有酱菜等食品，液态奶也是需要真空保存的，这些都是需要用食品真空包装袋来储存的食品。
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