真空包装袋的主要作用是除氧，真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。所以，真空包装袋能有效地防止熟肉食品变质，保持其色、香、味及营养价值。那么，熟肉食品真空包装袋什么材质好？
沧州华良包装介绍说，食品真空包装材料的性能，直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时，选择好的包装材料是包装成功与否的关键。由熟肉食品属于易变质食品，所以在真空包装时气密性要求是非常高的，因而熟肉食品真空包装袋大多选尼龙复合材质，铝箔复合材质，共挤膜材质的比较好。
