在我们的日常生活中诸如鸭脖、猪蹄、豆制品等熟食都是采用
真空包装袋进行包装的，其目的_是为了有效延长食品货架期，_食品的营养及色香味，那么，真空包装袋的熟食能保存多久？
沧州华良包装介绍说，真空包装袋的原理_是除氧，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。以有利于防止食品变质，熟食使用真空包装袋包装后保质期从15天到360天不同。像奶制品，15天内可以放心常温保存，扒鸡制品真空包装可以保存6-12各月，甚至会更久。
实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度_急剧下降，氧气浓度≤0.5%，大多数微生物将受到养殖而停止繁殖，真空包装袋与冷藏、速冻、脱水、高温处理等辅助措施共用可使食品的保质期更长久。
