真空包装袋熟食能保存多久？

      真空包装袋是将产品加入气密性包装袋子，抽去袋内的空气，使密封后的袋子内达到预定真空度的一种包装方法。具有防潮、阻气、保鲜等作用，能有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。真空包装袋在食品行业得到广泛的应用，那么，真空包装袋熟食能保存多久？

 

  

真空包装袋熟食能保存多久 

 

      真空包装袋熟食能保存多久？经过测试，真空包装袋熟食比常温保存的保质时间可提升6倍，根据不同加工工艺的熟食品保质时间有所区别，像腌制熟食能够延长3-5天的保鲜效果，如果是经过较高的温度处理后再进行抽真空保鲜的，可达到1-2个月的保鲜效果。

 

      真空包装袋熟食能保存多久？真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。因此真空包装袋熟食的保存时间是与其加工工艺密切相关的。以上介绍由沧州华良包装整理，如有不详细这处可随时联系沧州华良包装，服务电话：13832723434